徐亚凤祖父徐仲南为景德镇陶瓷美术名家、"珠山八友"之一，父亲徐天梅力景德镇陶瓷美术家。她自幼即受家庭艺术熏陶，曾拜舅舅刘雨岑("珠山八友"之一、陶瓷美术名家)为师，专攻粉彩花鸟瓷画。1958年，徐亚凤毕业于景德镇陶瓷学院美术系中专科。在校期间，又得景德镇陶瓷美术家余翰青先生指教。她以女性的细腻和韧劲，秉承家教师传，苦练技艺，潜心求学，逐步形成了自己的画法画技,徐亚凤专长于粉彩花鸟瓷画，兼画人物、山水。她的作品构图新，造型秀丽，手笔细腻灵巧，意境清雅隽美。有诸多作品先后被选送国内外参加各类展览，屡获国家和地方奖励。其瓷画精品和中国画被中外馆藏机构收藏。